​

מרגישה שאת מדשדשת?

גם אם את בקושי מגרדת את ה-40, בשיא האטרף שבין גידול ילדים, קריירה וניסיון לשמור על הזוגיות, הגוף מתחיל להרגיש את שינויי הזמן.

אנחנו בוחרות לעשות הכל (ויש המון מה!) כדי שהחצי השני של החיים יהיה מפנק, גדוש באנרגיות טובות, רווי אוכל משובח וזמן איכות עם חברות.

לתזונה יש השפעה על תסמיני גיל המעבר, ואוכל עבורנו הוא מקור עיקרי לשמחה ולעונג.

בעמוד זה, נשתף (אורלי ומיכל) מתכונים שאנחנו אוהבות במיוחד, ועל הדרך ננסה להבין מה מתוכם יעזור לנו לצלוח את כיל המעבר יותר בקלות, ומה כבר פחות מומלץ.

​

מי אנחנו?

מיכל מוזס ואורלי פלאי ברונשטיין: הכרנו לפני שנים כשעבדנו זו לצד זו במגזין הקולינרי "על השולחן". שתינו למדנו בישול ועיתונות ובמהלך השנים פרסמנו כתבות, פיתחנו מתכונים, ערכנו סדנאות בישול והוצאנו לאור ספרים. תוך כדי גם הקמנו משפחות, ילדנו וגידלנו ילדים, חווינו חוויות משמעותיות וגם משברים. 

השנים חלפו, "על השולחן" נסגר והחיים הובילו כל אחת מאיתנו לדרכה המקצועית, אך החברות והתשוקה לאוכל טוב, עדיין חיה ובועטת בקרבנו והאהבה לבישול מאחדת אותנו.

היום אנחנו גאות לספר שאנחנו חברות כבר 25 שנה (עובדה שרק נשים מגיל מסוים יכולות להתפאר בה).

את השינויים בגוף שלנו כל אחת מאיתנו חווה בדרכה.

אנחנו חיוניות, מנוסות, מגובשות, וכאן כדי לקחת אחריות על הבריאות שלנו ושל מי שאנחנו אוהבות.

הקמנו את  Alive & Cooking כדי לתת מקום לנשים כמונו, שמתענגות מאוכל, אבל גם מבינות את החשיבות של תזונה נכונה.

​

אנחנו רואות בשלב הזה בחיינו הזדמנות להחזיר את עצמנו למרכז, להבין יחד מול מה אנחנו מתמודדות, לדבר על הכל פתוח, גם על נושאים שאולי פחות הרגשנו בנוח להעלות, לעורר השראה, תיאבון וליהנות מהדרך! 

אם אתן מאמינות שריח הסירים שעולה מן המטבח הופך דירה לבית, אם אתן מתרגשות מחומרי גלם, מתענגות על אוכל משובח, ואוהבות את ה״ביחד״ שנוצר סביב השולחן - הצטרפו אלינו למסע לחקר אוכל שנשים אוהבות.

 

חשוב לציין:

כל מידע תזונתי ורפואי ב Alive & Cooking  הינו אינפורמטיבי בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי ואינו מתיימר להיות תחליף לייעוץ רפואי או לחוות דעת רפואית או המלצה לטיפול. המידע באתר זה הינו כללי ולא ניתן להתאימו באופן פרטני לצרכיו של כל אדם ואדם ועל כן יש לפנות לרופא, לצורך קבלת טיפול רפואי ו/או יעוץ אישי.

כל המסתמך על האמור לעיל בכל דרך שהיא, עושה זאת על אחריותו בלבד והאחריות לכל תוצאה ישירה או עקיפה, בשל הסתמכות על האמור, תחול על המשתמש בלבד.

מיכל מוזס ואורלי פלאי ברונשטיין

​